Berbuka Puasa Dengan Sambal Andeliman di Tengah Sawah, Wabup Sergai Dan GM PTPN 3 Dser1 Mandi Keringat

SUARA DESA -

Wakil Bupati Serdang Bedagai (Sergai) H.Darma Wijaya bersama General Manager (GM) PTPN3 Distrik Serdang satu (Dser1) Arsam Edwin Lubis SP berbuka puasa di tengah sawah tepat di Dusun I Desa Paya Mabar,Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Sergai,Minggu (10/5/2020).
 

Wah, ternyata luar biasa enaknya makan ditengah sawah ini ditambah lagi lauk pauknya ayam goreng dan bebek bakar. Namun yang paling berkesan kata GM PTPN 3 Dser 1 Arsam Edwin Lubis SP, sambal Andeliman memiliki rasanya cukup yang luar biasa, asam dan pedasnya sungguh mengigit lidah. 

Sambal Andeliman ini sungguh menambah selera makan. Makan ditengah sawah ini sungguh baru ini ia lakukan selama Bulan Suci Ramadhan ini. Selama ini dirumah dan rumah makan yang menunya sangat berbeda yang hari ini dimakan.
 

‘Sungguh tidak menyangka lokasinya sangat strategi bahkan cukup menarik dan unik berbuka pausa ditengah sawah ini. Diakuinya, ia awalnya tidak begitu menarik untuk mengkomsumsi menu yang disajikan. 

Tapi, setelah dicicipi sambal Andelimannya, keringat dibadan mulailah berkujuran hingga baju dibadan turut basah. Ini sungguh luar biasa enaknya.”Ungkap Arsam Edwin Lubis sambil tersenyum
 

Wakil Bupati Sergai H.Darma Wijaya mengutarakan, jika makan di rumah makan mewah sudah hal biasa tapi ini lokasi yang agak unik  di tengah sawah dan menunya juga sangat menarik, jarang sekali.nah, terus terang sebutnya, baju yang ada di tubuh turut basah oleh keringat karena menikmati sambal Andeliman yang lezat ini.
 

“Menu ini sengaja dipesan oleh Sekretaris PDIP Sergai Togar Situmorang kepada Ali mantan pedagang rumah Makan yang memiliki keahlian membuat sambal Andeliman. Berbuka puusa di tengah sawah ini sudah keempat kalinya. Tertarik dengan sambal Andeliman dan lokasinya yang memiliki pemandangan sawah kiri kanan.”Ujarnya.
 

Ketua Badan Musyawarah Masyarakat Minang (BM3) Kabupaten Sergai Yunasril SH,MKn yang didampingi istri Kikky Febriasi SH,MKn menuturkan nada yang hampir sama, ia dan istrinya sungguh tidak menyangka menyantap makan di tengah sawah dengan sambal Andeliman bisa mengeluarkan keringat bahkan menambah selera makan baginya.

Lebih uniknya lagi, lampu yang dipasang sebagai penerangan lokasi makan hanya cahaya lampu yang dipasangkan dengan batere ukuran 6 V. Tapi ternyata nyamuk tidak ada yang bekeliaran di lokasi tersebut.Ungkap Yunasril. (Adi)